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华灯初上,隆昌寺像一位上了年岁的老人,安静,冷清,浑身上下都是岁月的痕迹。而宝华山脚下的千华古村,热闹喧嚣得像正当年的汉子。砖木结构的老房子,木门开着,灯笼亮着。水旁,廊边,小吃一条街上,到处都是吃食店, “桂花糖芋苗”、“豆腐脑”、“银耳莲子羹”,应有尽有。
古村味道
我最喜欢锅上炖着荤汤煮油豆腐的这家小店,也有关东煮样的宵夜在大铁筒里热气腾腾。廊下老板娘坐在门口包馄饨。一溜整整齐齐的馄饨铺满筛子,然后她又转身重拿另只筛子来。我和小姐妹闲逛时,老规矩点两碗馄饨。外加两片卤油豆腐。
这儿的馄饨与别地不一样,蒲得透明的皮子,一眼能可见粉粉的牛肉馅儿,配有青蓬蓬的葱花,盛在鲜红的辣油汤里,散发着诱人的香气,看着就要流口水。用勺子稍稍搅动,舀一口送入口中,顺滑柔爽。那喷香的油豆腐,咬一口,卤汁四溅,从嘴里到胃里,都是热热乎乎的。
荷乡
如果有贵客来就不能带过来了。中国人好脸面,小吃铺口味再好,让客人穿着衣衫笔挺地坐在小桌椅上侯餐,总觉得别扭、寒怆。古村饭店有的是。譬如“荷乡”,门边水榭种植了许多的荷,包间里的装饰也都是荷的倩影。
更让人惊喜的是,席间的菜也离不开荷,清脆爽口凉拌莲藕;酸甜微辣的芡实杆;山芋粉煎得晶莹剔透,块块玲珑;鲜美嫩滑鸭嘴鱼盛放在鱼戏莲叶间造型的长盘子里……各种菜品让人惊艳。
花山酿
到古村喝女儿红最应景,这是专门从台儿庄万家大院带过来的兰陵美酒。“女儿红”历来指的是酒,旧时民间习俗,若生女儿,即酿酒贮藏,待出嫁时再取出宴客,因此也称“女酒”或“女儿酒”。
一坛佳酿,宾客尽欢。古村的人就是这么豪爽,他们以酒待客,摒弃了太多的繁文缛节,将这世界极其率真的一面,体现在你面前。
香艳楼
大多数人逛夜市喜欢来香艳楼里来吃宵夜,先把胃安顿下来,把心温暖起来。善解人意的服务员会主动过来,她们穿着古时候的衣服,端碗面条对你嫣然一笑:“怕客官饿,多加了一点面条。”有时也会推荐一份古村炒饭,配碟芹菜肉丝或者雪里蕻炒毛豆,这时即便没喝酒心也醉了。吃完夜宵,迎着冷风,在香味蒸腾的古村穿行。
如风禅意民宿群
在乌龙桥出口方向的山路上,是一幢幢依山而建的木屋别墅,简单的木门牌坊,古朴又别致。门牌坊上书写着“如风”二字,让人感觉“一山一村”,充满了乡野气息。
顺着木栈道走进“如风”,轻轻柔柔的灯光、浓浓浅浅的花朵,优雅的情调扑面而来。木门的铜锁让人忆旧,门前的宫灯和古诗,又让人情绪蔓延。木屋里温馨的气息,让身心整个被过滤得平静淡然。一切随意,既可以靠着木桌木椅发呆,也可以蜷缩在沙发里静思。
每幢木楼上都有茶桌茶椅和茶器。细品香茗,尘事皆忘。房间露台上陈放着船一般的浴缸,水声哗然如同伴着欸乃的浆声,载着多少回忆,多少故事,从梦里的江南驶来,搁浅在这间小小木屋里。
如风的早餐无疑是古村品种最丰富,花样最繁复的。十号木屋里,美丽的服务生端来一笼笼包子、发糕和一小碟一小碟的小菜。面条用瓮盛着,白粥用浅口瓦罐装着,水果盘里装着红心火龙果和雪梨西瓜,青白红紫,煞是好看。
儿时回忆
饭后一杯古村老酸奶或是一杯咖啡、一杯豆浆,任意选。 “古村酸奶”是如风的招牌特色,四四方方的玻璃瓶外观,口感浓稠而不腻, 酸酸甜甜中带着隐隐的凉意。豆浆是热饮,在唇齿之间慢慢享受,竟然像是回到了童年,脑中拂过的全是豆浆的回忆。
儿时,老家墙上一年到头都挂着小半口袋黄豆,年关的时候,就被我外婆派上用场了。进了腊月门,山乡人就开始忙年了,菜腌了,尘掸了,灶祭了,家家户户开始磨豆腐了。农村人磨豆腐是大事,几家人在一起搭伙磨。开磨那天,白花花的豆浆热热乎乎,先舀上一碗,坐在灶门口去喝,那份黏黏的,暖心的清甜回味无穷。
人的味蕾虽不会说话,但味觉的感受是最不会变的,就像这里的豆浆,刚喝了一口就 “却上心头”,它含着自然的味道,热情的味道,故乡的味道,想念的味道,这些味道在我心头汇聚,蔓延,最终沉淀成古村的味道。
行车路线
南京线路:
推荐1:191公交线路:经天路地铁站西:8:40-20:10,宝华山:9:40-21:10
中途停靠:宝华山(千华古村)、大宅门(曹家边)、狮子山、新湖仙林翠谷、宝华花园、京东紫晶(天正理想城)、万城总部园(恒大雅苑)、博济科技园、东紫园(仙林悦城)、仙林国际花园、南京液晶谷南、仙林湖地铁站南、守敬路、仙林湖、守敬路南、经天路地铁站西
推荐2:南京长途东站---宁镇线(宝华山)20分钟/班首/末班车时间:6:00—18:00
推荐3:195公交线路:南京栖霞——宝华山
句容线路:
推荐1:句容—S122—圣汤大道—S377—宝华大道—宁镇公路—宝华山景区
推荐2:句容—句蜀路—G312—宁镇公路—宝华山景区
推荐3:句容至宝华山公交线路
运营时间:句容5:40--17:30,宝华山7:00--18:00,间隔20分钟,票价8元。
宝华镇路途经过:汤龙路、狮子山路、玉兰路,过312国道上便民路、宝龙大道、凤坛花园、滨河路,沿312国道至宝华山北大门。
镇江专线:
始发站点:宝华镇
途径:宝华山,下蜀,桥头,高资,七里甸,三茅宫
终点站:镇江汽车站
镇江自驾游:
镇江—南徐大道—S243(旧)—G312—宁镇公路—宝华山景区
南京方向到宝华山自驾车路线:
玄武大道-312国道-景区北大门
上海、无锡、苏州方向到宝华山自驾车路线:
线路A:沪宁高速-镇江道口-312国道-景区北大门
线路B:沪宁高速-汤山道口-汤龙公路-景区南大门
浙江、杭州方向到宝华山自驾车路线:
宁杭高速-南京绕城高速-宁镇公路312国道-景区北大门
苏北、南通方向到宝华山自驾车路线:
宁连、宁通高速-润扬大桥-宁镇公路312国道-景区北大门